宗博季刊第122期

27 舌尖上的美，因愛而悠揚 【用餐文化篇】 耶穌擘開餅，舉起酒，祝福門徒，這是祂的聖體 和寶血；不論是最後的晚餐，還是最初的跟隨，神都 有愛和美意；願我們都能彰顯神的慈愛。每一次用餐， 我們都感謝神的恩典臨在，令福杯滿溢。 佛家的慈悲喜捨，看似隨和，卻是包容，進而 圓融。茹素的時候，我們一併咀嚼出「無緣大慈」與 「同體大悲」的滋味。因而得知佛陀的慈悲與佛法的 智慧。萬物皆為一體，我們有願，就有力。 我們學習先知與聖人傳承下來的美好習慣，遵循 聖行，以潔淨的手拿取潔淨的食物；「清真」是保守 戒律，更是一種生活，乃至於生命的神聖態度。在餐 桌上，感謝上主的賜予和聖行的傳承，祝福我們的行 住坐臥都能神聖，合乎神的心意。 崇敬天地，崇敬萬物，道法自然。每個內外周天 的相合，都帶來生命的活力。低頭看看碗裡，明白我 們都是自然的一部分。感念一粥一飯，來之不易；半 絲半縷，百工為備。我們珍惜每日所食，滋養己身， 就是滋養自然。 在這段我們推薦的影片中，我們想傳達的不僅僅 是好好吃飯，好好生活；更想提醒所有的朋友，信仰 是照亮我們生命的光，愛與信仰讓我們的生命更有滋 味。 關鍵字： # 信仰 # 和平 # 愛 # 生命 # 靈性之路 # 療 癒 # 飲食文化 # 飲食美學 宗教交流 「陰陽飯」或稱「太極飯」以五穀米象徵天地萬物與不同 生命的和諧共生，表達愛惜地球萬物與對於生命的關懷。 沙卡蔬卡(Shakshouka)：以蕃茄、橄欖油、辣椒、洋蔥和 大蒜作成醬汁，將雞蛋加入其中烹煮。 聖餐禮 (Eucharist)，以無酵餅和葡萄酒代表基督的聖體和寶血。 「餐桌上的信仰」