農耕祭儀
從前，大部分原住民族的主食為小米(粟)，各族的歲時祭儀常以小米儀式為中心，在開墾、播種、除草、收穫的節令舉行祭典，祈求神靈看顧農作物的生長，保佑年年豐收。現今，雖然原住民族的飲食習慣受到其他民族的影響，小米的種植數量大量減少，但許多族群仍保留了農耕祭儀，每年於固定的時節舉行儀式，人們身穿傳統服裝，以精采的樂舞和豐富的祭品宴饗神靈，表達祈願與感謝；在盛大的祭典中，常會加入狩獵與漁撈的儀式。